giovedì 23 maggio 2013

La mia Pasta al Forno!!!

Ciao a tutti!!!
Oggi vi scrivo la ricetta di uno dei miei piatti preferiti in assoluto, si si, io non amo avere qualcosa di preferito in assoluto ma la pasta al forno, credo proprio di poter affermare che lo sia! Si coniugano insieme la cremosità della besciamella, il croccantino della gratinatura e, perchè no, il modo di utilizzare i tanti pochini di pasta che rimangono in dispensa. Si può preparare in anticipo e in abbondanza  perchè si può congelare, è un piatto che si può portare ad una tavolata di amici, certo... non è light (strano eh). Insomma connubi perfetti!!!
 Ingredienti:


  • 1 litro di latte
  • 100 gr di burro più qualche fiocchetto
  • 100 gr di farina
  • 700/800 gr di pasta mista ( se ne avete di meno farete meno besciamella dimezzando tutte le dosi)
  • 150 gr di prosciutto cotto in un unica fetta ( noi avevamo questo prosciutto cotto di Biella, lievemente aromatizzato con erbe e pepe che... era la fine del mondo, se lo trovate assaggiatelo, ve lo consiglio!)
  • Pisellini, vanno bene sia surgelati sia in scatola. Io ne ho messe 2 scatole, andate ad occhio, vedete che il verde si abbini bene con gli altri colori
  • parmigiano reggiano grattuggiato q.b.
  • noce moscata q.b.
Let's cream!!!
Per prima cosa, mettete a bollire l'acqua in una pentola capiente e guardate bene i tempi di cottura delle varie tipologie di pasta, in modo da mattere a cuocere quella che richiederà più tempo per prima fino ad arrivare a metterla tutta rispettando i minuti. Cuocetela tranquillamente giusta, al dente, perchè non si scuocerà una volta messa in forno.
Ora passiamo alla preparazione della besciamella, per favore, non è così complicata, non comprate quella già fatta, vi pregoooo ve lo spiego passo passo!!! E se ci fosse qualcosa che non vi è chiaro, domandatemelo nei commenti, vi risponderò!
Per prima cosa, prendete una bella pentola capiente (se decidete di farne un litro, il litro ci deve stare comodo!) e mettete il burro a sciogliere
Una volta sciolto il burro
Aggiungete tutta la farina in un botto solo
e amalgamatela insieme al burro con una frusta in modo da togliere i grumi
Lasciatela tostare per qualche minuto, vedrete che si staccherà dal fondo e farà un rumore scoppiettante, in questo modo toglierete la parte umida contenuta nella farina (fino qua, questa "cosa" si chiama roux che è anche l'impasto per fare i bignè, o per addensare delle particolari creme, in caso non abbiate la maizena. Lo stesso procedimento, lo trovate anche in video nella ricetta dei Tagliolini ai Frutti di Mare , così potete vedere bene, solo che al posto del latte ci va il fumetto di pesce)
Una volta tostata la farina, togliete dal fuoco e iniziate a versare il latte a filo. Per fare una besciamella completamente senza grumi, io vi consiglio di metterlo poco per volta e amalgamare. Ci metterete qualche minuto in più ma il risultato è garantito.


Una volta che il latte è stato aggiunto tutto e che avete tolto qualsiasi traccia di grumo, potete rimetterla sul fuoco dolce e farla addensare. Aggiungete un cucchiaino di sale, anche uno abbondante

Noce moscata in quantità!



 Una volta arrivata ad ebollizione, fatela andare ancora 3/4 minuti e la besciamella sarà pronta. Anche in questa fase, la frusta è fondamentale. Dovete continuare a girarla soprattutto quando inizia ad addensarsi, poi se vi piacciono i grumi beh, allora rispondete al telefono! 



Scolate la pasta e fatela raffreddare con acqua fredda, in modo da bloccare la cottura
Aggiungete i pisellini
e tagliate a dadini il prosciutto cotto



Amalgamate bene tutti gli ingredienti e scegliete una pirofila che regga il calore del forno, ah, iniziate ad accendere il forno a 180° così si preriscalda!
e mettete la pasta nella pirofila



Cospargete tutta la superficie con una bella spolverata di parmigiano e qualche fiocchetto di burro


Infornate per mezz'ora e se vi piace la crosticina fate 5 minuti con il grill! Buon Appetito!!!





Secondo me, questo è uno di quei piatti che ognuno fa a modo suo, un po' come con la carbonara, che è sempre diversa da cuoco a cuoco. Voi cosa ci mettete nella vostra???






 
 

Flat Perfection di Neve Cosmetics

Buon pomeriggio!
Non è che voglia fare un altro spottone a Neve Cosmetics, però mi è appena arrivata la mail dal servizio stampa con la prossima uscita della casa, chi mi legge sa quanto mi piaccia Neve Cosmetics, e questo prodotto l'ho trovato molto interessante.
In questi ultimi anni ho eletto il fondo minerale al top della mia lista di fondotinta preferiti, in genere sono leggeri ma coprenti e soprattutto sono molto veloci da applicare. Quando sono pressati, secondo me rendono ancora di più... ma loro non ce l'avevano... fin'ora però!
Vi trascrivo il loro volantino per farvi capire meglio di cosa si tratta:
Con Flat Perfection la perfezione minerale si fa compatta: una polvere pressata leggerissima e delicata sulla pelle.
Preziosi minerali si uniscono a componenti vegetali e vitamine per una pelle dall'aspetto luminoso e levigato, sublime alla vista quanto al tatto (accarezzare per credere!).
Flat Perfection non contiene siliconi, petrolati, parabeni, per non stressare la pelle e l'ambiente.
La sua formula priva di ingredienti animali è adatta anche a vegetariani e vegani.
L'applicazione di Flat Perfection è semplice e veloce:
Per un effetto luminoso e naturalissimo basta prelevare poco prodotto con un pennello a setole sintetiche ed applicare il fondotinta con movimenti circolari sul viso. Per ottenere una texture più coprente e correttiva è sufficiente spruzzare acqua o Nebbia Fissante sulle setole dopo aver prelevato il prodotto.



Una piccola curiosità: Flat Perfection è nato da un concetto di armonia e scorrevolezza. Per il suo packaging dalle linee pulite ed essenziali i nostri designer si sono ispirati alle pietre levigate dei giardini zen.

Ingredienti: Talc, Mica, Silica, Titanium Dioxide [Titanium Dioxide], Octyldodecyl Stearoyl Stearate, Lauroyl Lysine, Zinc Stearate, Cetearyl Ethylhexanoate, Caprylyl Glycol, Aluminum Hydroxide, Retinyl Palmitate, Tocopheryl Acetate, Ci 77491 [Iron Oxide], Ci 77492 [Iron Oxide], Ci 77499 [Iron Oxide].

Formato: pratico portacipria con specchio contenente 8 grammi di prodotto in cialda diametro 58 millimetri.

Flat Perfection sarà proposto in una gamma di otto tonalità per accordarsi con qualunque colore e tono di pelle: Fair Neutral, Light Rose, Light Neutral, Light Warm, Medium Neutral, Medium Warm, Tan Neutral, Tan Warm.

Il lancio di Flat Perfection avverrà mercoledì 29 maggio 2013 su www.nevecosmetics.it

Io non lo proverò subito, perchè ho altri fondi da finire prima ma se lo proverete fatemi sapere!!!

P.s. ho un sacco di ricettine da scrivere.. solo che in questi giorni sono super impegnata, stanca e stare al pc dopo l'orario di lavoro mi fa un po' orrore ma mi impegnerò di più!
Stay Tuned!!!


domenica 12 maggio 2013

Mi trucco con... La nuova collezione di Neve Cosmetics, Immaginaria

Buonasera e buona festa della mamma!
Ieri mattina mi sono truccata con alcuni prodotti della collezione di Neve Cosmetics, Immaginaria, e visto che avevo fatto il video con tutti gli swatches, oggi ho pensato di proporvi il trucco usando alcuni degli ombretti. La tenuta ieri è stata ottima, mi sono truccata alle nove di mattina e struccata verso mezzanotte. Era ancora tutto perfetto. Non ho applicato basi speciali per fissare il trucco perchè ieri non avevo molto tempo, dovevo fare in fretta, e oggi ho "ricreato la stessa situazione" anche per le donne, che non amano perdere troppo tempo col trucco. Credo che questa sia una combinazione portabilissima dalle più. Poi se vi piace magari vi proporrò altre combinazioni di colore!




http://www.youtube.com/watch?v=3xsRen4-3Pk&feature=youtu.be




vi piace?


venerdì 10 maggio 2013

Digital Food Days 2013

Buon pomeriggio!
L'altro giorno ho ricevuto una mail interessante, di un'inziativa che si terrà a Torino da domani 11 maggio al 19 maggio. Io purtroppo domani non ci potrò andare per impegni familiari, ma volevo farvelo presente, se Torino vi è comoda col treno, (ad esempio milano-torino in un'ora si raggiunge) perchè non passare una giornata diversa? Credo che per contest e pranzo non ci sia più tempo per iscriversi però... magari provare a sentire. Le conferenze comunque, da quello che ho capito sono aperte! Ora vi copio la mail!

Al via i #DigitalFoodDays

Buongiorno Bloggers!
Volete sapere come il mondo del food viene influenzato dal digitale?
L’occasione giusta sono i Digital Food Days, con gli appuntamenti di
Social Eating --> http://gnammo.com/events/?c=dfd.
Avete una vita piena di impegni e il digitale è il vostro pane quotidiano?
Venite a mangiare con noi: gli eventi di social eating sono in tutta
Italia! Il modo perfetto per unire il piacere del cibo alla vostra
passione digital. Se siete proprio a Torino nei prossimi giorni potete
gustarvi anche il ricco programma di attività che si terranno durante la
giornata d’apertura, sabato 11 maggio 2013, a La Piazza dei Mestieri, Via
Jacopo Durandi 13, Torino.

Le Conferenze! Dalle 10 di mattina si alterneranno sul palco diverse
realtà legate sia alla cultura del cibo che a quella del digitale; una
commistione da cui hanno tratto profitto e di cui discuteranno, portando
la propria esperienza ed interagendo con il pubblico. Si parlerà di come
nasce un e-book tra digitale e cucina con le Girl Geek Dinner; moda, cibo
e  problematiche alimentari con Elisa D’Ospina; dalla macina al web con
Molini Bongiovanni, e tanti altri protagonisti, tra i quali Danny
d’Annibale ed Agnese Gullotta di Master Chef, Sviluppo Turismo Piemonte,
Salone del Libro di Torino – Book to the Future, ed il blog tour di Nicola
Carmignani.

Le conferenze si terranno nell’Auditorium fino alle 17 di pomeriggio; il
programma è visitabile a questo link: http://2013.digitalfestival.net/programmi/people/Programma_11Maggio.pdf

C’è anche il contest! Mentre da un lato le conferenze animeranno la parte
aperta al pubblico e ad ingresso gratuito, i cuochi selezionati tramite
‘Incontestabilmente tu! Il food contest che ti mette in gioco’ si
sfideranno nelle cucine de La Piazza dei Mestieri, per preparare e
rimettere al giudizio di affamatissimi esaminatori i piatti che li hanno
portati in finale. Tra i 9 sfidanti i giurati ne sceglieranno 3 che in
serata prepareranno una cena ad inviti, dedicata a giornalisti ed esperti
del settore. La cena sarà servita nel risTOrante la Piazza e verrà scelto
dai commensali il piatto migliore.

In serata? Il concerto! La giornata si concluderà con un concerto rock ad
ingresso gratuito della Donation Bay Band powered by Cisco Italia Civic
Council, con musica rock dalle 21 alle 23 in Piazza dei Mestieri 1.
Durante il concerto verrà presentato il piatto vincitore e verranno fatti
vedere i 4 miglior progetti di un altro contest legato ai Digital Food
Days, quello per la realizzazione del logo dell’evento, possibile con la
collaborazione di Starbytes. Tutti e tre i finalisti del food contest
riceveranno un educational offerto da Sviluppo Turismo Piemonte e dalla
BITEG, che li porterà a cucinare con alcuni fra i più importanti Chef
stellati della Regione Piemonte, e la possibilità di partecipare ad un
corso di panificazione organizzato da Molini Bongiovanni, nei loro
laboratori di Cambiano.
http://2013.digitalfestival.net/people/

Twitter --> https://twitter.com/digital_fest
Facebook --> https://www.facebook.com/DigitalExperienceFestival
G+ -->
https://plus.google.com/u/0/b/100263999886077921859/100263999886077921859/posts


Vi aspettiamo!

Lo Staff del Digital Festival

E questo è quanto, se ci andate, fatemi sapere!!!

In realtà, nella mail c'è scritto 11 maggio e poi sul sito il pranzo viene segnalato il 12 maggio... facciamo che io vi lascio la loro mail, così chi è interessato può chiarire!!!
social@digitalfestival.net

Swatches Collezione Immaginaria di Neve Cosmetics

Buongiorno!
Ecco come promesso in altri post il video con la nuova collezione Immaginaria di Neve Cosmetics, sperando vi sia di aiuto!
Per una descrizione più completa e specifica dei prodotti, leggete Questo Post
Volevo inoltre ringraziare i miei lettori fissi del blog e le 9170 visualizzazioni al blog! Un grazie anche agli iscritti di youtube!!! Oggi sono 6 mesi e mezzo che è online il blog... forse non lo sapete, ma sulla mia Fan Page di facebook vi ringrazio spesso!!!


Stay tuned!!!


giovedì 9 maggio 2013

#Tag: 10 prodotti sotto i 10€

Buonasera!!!
Ecco l'altro tag a cui mi aveva appunto taggato Ele di Tainted Ophity ormai 5 settimane fa.. ma l'importante è farlo prima o poi no!!!
Anche questo è un tag molto carino, 10 prodotti di make up che io ritengo validi e che si sono rivelati degli ottimi acquisti!!!
Questa volta, non indicherò nessun nome, chi vuole lo rifaccia!!! :D

Kiko Soft Focus Compact Wet and Dry Mineral Foundation Colorazione 04 beige neutro
Fondotinta minerale compatto, io lo trovo molto comodo e veloce da utilizzare, la stesura è modulabile e copre bene le piccole imperfezioni, opacizzante ma luminoso e ad alta tenuta. Il primo l'ho comprato due anni fa, e poi devo dire che ho continuato a riprenderlo.
Costa 12.50€, quindi si sfora dai 10€, ma visto che spesso kiko mette promozioni e saldi è possibile, tenendo d'occhio le offerte, trovarlo a meno!

Essence Vamp It Up 03


Questa è la prima ed unica palette di Essence della mia vita, acquisto compulsivo, dato da quel verde petrolio e il giallo. Usata tantissimo è ora purtroppo, fuori produzione. Non so se fosse un'edizione limitata o cosa, ancora non conoscevo quella marca, ero semplicemente da oviesse. Della Essence ho poi comprato altre cose, più per le unghie, e anche qualche mascara (con cui mi sono trovata bene) e devo dire anche gli eyeliner gel non sono male. Non fosse che gli stand della Essence sono sempre disordinatissimi, alcuni prodotti a volte sono aperti oppure confezioni incomplete ( ah ragazzine, siate più educate e civili per favore!) comunque questo problema ora è risolto, finalmente sono in vendita online a questo indirizzo http://www.kosmetik4less.de/ sito tedesco, selezionate l'inglese cliccando sulla bandierina. Ma non era questo il tema, dovrei parlare della palette. A me piace. Ottima scrivenza, forse con il giallo bisogna insistere un po' di più. Non sono farinosi e la durata, sulle mie palpebre è ottimo. Prezzo: 3.49€ Poi con un nome così, non c'è altro da aggiungere!!! :D

Kiko Long Lasting Stick Eyeshadow n19 antracite


Questo avrei dovuto inserirlo anche nel tag dei più spesso, è la mia salvezza in quei giorni in cui non ho la mano ferma per applicare l'eye liner classico, basta un pennello angolato e la riga è fatta, perfetta e scintillante, perchè è un grigio con un sacco di microglitter ma non invasivi e multicolor. Inoltre è perfetto per l'estate perchè dura veramente tanto senza sciogliersi. Questo l'ho comprato online, uno dei primi ordini internettiani che feci. Per un po' è rimasto nel cassetto, perchè queste formule cremose non sapevo bene come utilizzarle, poi ho avuto questa illuminazione ed è stato amore!!! Perfetto anche per creare una base per gli smokey eyes. Prezzo 6.90€

Kiko Luscious Cream - Creamy Lipstick n515 Orchidea


 
Beh, già il nome è invitante!!! Creamy, cremoso!!! Colore puro e intenso, finish satinato e alta pigmentazione, allo stesso tempo leggero ma duraturo, formulato con agenti idratanti e... tanta altra roba. Buonissimo acquisto. Io devo dire che fin'ora con i rossetti Kiko delle varie edizioni mi sono trovata molto bene! Prezzo 6.90€ ma i rossetti spesso sono in promozione quindi in certi periodi si trovano anche a 2.90€

Neve Cosmetics Mineral Blush Boudoir mini taglia

Questo blush è perfetto quando mi voglio sentire un po' la bambola di porcellana, nelle giornate in cui sono particolarmente romantica, è un rosa pesca chiaro, con una delicata satinatura color malva. Inoltre, con i trucchi minerali, basta una base acquosa, cremosa, in questo caso una crema burro cacao e riuscite a fare un lipgloss o rossettino. Estremamente versatile! Le minitaglie di Neve Cosmetics poi ti permettono di provare tanti prodotti con un buon rapporto quantità/prezzo/qualità.
Prezzo 3.90€. Occhio, perchè è un'edizione limitata, quindi se vi piace non pensateci troppo!!!! ;)

Kiko Lengthening Top Coat Mascara

Questo è stato uno sfizio, è un mascara top coat, ossia si applica dopo il mascara usuale, e contiene delle micro fibre, che allungano le ciglia. Non per tutti perchè bisogna avere una pazienza da certosino per applicare le fibre in maniera ordinata, precisa ed ottimale sulla punta delle ciglia, ma per certe sere, ci vuole!!! Io l'ho comprato in promozione a 3.90€ ma normalmente costa 7.20€

Kiko Eyeshadow Beige Crema Satinato

Ombretto dal colorino stupido ma efficace, ottimo per uniformare il colore della palpebra, schiarire e sfumare gli ombretti verso l'alto, o da applicare sotto l'arcata sopraccigliare. Soprattutto... opaco, a volte servono anche loro!!! Prezzo 4.20€ (spesso in promozione)

Kiko Colour Shock Long Lasting Eyeshadow in Sunset Coral / Fierce Violet / Caribbean Turquoise




Questi sono l'ultima uscita di Kiko, li ho già ultratestati e per essere in crema mi piacciono proprio un sacco. Il colore è puro ed ultra pigmentato, una volta asciutti durano per ore ed ore, senza andare a mettersi nelle pieghette. Perfetti anche per creare linee di eyeliner colorati! L'unica cosa, bisogna prenderci confidenza e capire che una volta asciutti non si sfumeranno più. Per le novizie consiglierei di utilizzare le dita per un'applicazione su tutta la palpebra (poi struccatevi il dito) mentre per l'eyeliner, le cose sono più semplici, con il pennello non troverete difficoltà. Ottimi anche come base per ombretti minerali. Li inchiodano sulla palpebra! Davvero, sabato mi sono truccata alle 10 di mattina e a mezzanotte era ancora tutto intatto e luminoso. Prezzo 6.90€ l'uno.

Elf Studio Make Up Mist and Set 

 Spray fissante, rinfrescante  e idratante, calma la pelle con ingredienti quali aloe, the' verde, cetriolo e vitamina A, C & E. La leggerissima formula non contiene alcol e migliora la tenuta del makeup mantenendo vivido il colore e impedendo le sbavature quindi ottimo in estate. Inoltre è perfetto per bagnare i pennelli ed usare i vari cosmetici in modalità wet. Prezzo 4.50€

Kiko eyeliner Super Colour n100  Bianco Perlato



Questo è un eyeliner che io credevo essere molto più coprente, invece è un bianco traslucido con tanti sberluccichini. Io lo trovo carinissimo da applicare all'attaccatura interna inferiore delle ciglia come punto luce oppure sotto la codina dell'eyeliner. In più è waterproof quindi d'estate, basterebbe questo e un po' di mascara per illuminare d'immenso il vostro sguardo! :p
Prezzo... indovinate un po'!!! 6.90€

E con questo il tag è finito!!!!  Praticamente ho fatto uno spottone a kiko... Ma se low cost dev'essere...
Fra poco online il video con gli swatches della nuova collezione Immaginaria di Neve Cosmetics!!! :)


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