Quant'è bella giovinezza
che si fugge tuttavia!
Chi vuol essere lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Quest'è Bacco e Arianna,
belli, e l'un dell'altro ardenti:
perché 'l tempo fugge e inganna,
sempre insieme stan contenti.
Queste ninfe ed altre genti
sono allegre tuttavia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Questi lieti satiretti,
delle ninfe innamorati,
per caverne e per boschetti
han lor posto cento agguati;
or da Bacco riscaldati,
ballon, salton tuttavia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Queste ninfe anche hanno caro
da lor esser ingannate:
ora insieme mescolate
suonon, canton tuttavia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Questa soma, che vien drieto
sopra l'asino, è Sileno:
così vecchio è ebbro e lieto,
già di carne e d'anni pieno;
se non può star ritto, almeno
ride e gode tuttavia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Mida vien drieto a costoro:
ciò che tocca, oro diventa.
E che giova aver tesoro,
s'altri poi non si accontenta?
Chi vuol esser lieto, sia:
del doman non c'è certezza.
Ciascun apra ben gli orecchi,
di doman nessun si paschi;
oggi sian, giovani e vecchi,
lieti ognun, femmine e maschi;
ogni tristo pensier caschi:
facciam festa tuttavia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Donne e giovinetti amanti,
viva Bacco e viva Amore!
Ciascun suoni, balli e canti!
Arda di dolcezza il core!
Non fatica, non dolore!
Ciò c'ha esser, convien sia.
Chi vuol esser lieto, sia:
di doman non c'è certezza.
Buonasera! Con la poesia di Lorenzo De Medici, "Il trionfo di Bacco e Arianna" oggi vi voglio presentare l'azienda
Bacco ... è dolce la vita! un progetto di rivisitazione e sperimentazione gastronomica,
nell’intento di gustare con uno spirito nuovo e dinamico i sapori tipici
del territorio di Bronte: ingredienti di prima qualità, lavorazione
tradizionale, massimi standard igienici, nuove ricette e design
accattivante.
Il tutto nasce dalla consapevolezza di vivere in un territorio unico
come quello vulcanico dell’Etna con le sue eccellenti materie prime, e
dalla voglia di riproporne le tipicità non più come semplici ‘prodotti
locali’, ma valorizzandone la specificità e la qualità in ambito nazionale e non solo.
Bacco
è l’unico laboratorio gastronomico che declina il pistacchio e la
frutta secca in tutte le sfaccettature puntando sulla peculiarità e
sulla novità, è il piacere del palato unito a quello dell’occhio, per
assaporare a pieno il bello della tavola.
L'intento di
Bacco è quello di esportare in Italia ed all'estero tipicità e specialità culinarie in particolare dell'area di Bronte, famosa per i pistacchi, portandole ai palati di tutti per una gustosa emozione divina ed un viaggio nei sapori siciliani, inoltre, è l'unica azienda italiana a produrre e commercializzare a proprio marchio prodotti come il pesto di Bronte con diverse concentrazioni di pistacchio, pesto alle mandorle, pesto alle nocciole e tantissime varietà di creme dolci, tra l'altro davvero golose e profumatissime, alcune sono proprio una goduria e poi particolarissime, tipo la cremosa alla cannella o al peperoncino, che dire...fantastiche!!!
Buonissimi anche i pesti salati, la farina di pistacchio i croccanti
Un assortimento così vasto che non è stato facile fare le foto! Ma ha aguzzato il nostro spirito creativo in cucina, infatti a breve pubblicherò delle ricettine dove ho usato i meravigliosi prodotti
Bacco!
Nel frattempo vi invito a visitare il loro sito dove potrete ordinare anche i loro prodotti online:
www.baccosrl.com
e il loro gruppo Facebook:
Bacco Tipicità al Pistacchio
Mi raccomando, continuate a seguirmi per le ricettine!
